Tematiserede oplevelsesrestauranter i attraktioner

I mange attraktioner består udbuddet af fødevarer som oftest af grillmad og anden fastfood. Kvaliteten heraf er ofte ikke høj, og maden har normalt heller ikke stor sundhedsværdi. I nogle attraktioner sker der imidlertid en tematisering af den gastronomiske oplevelse. Attraktionens spisemuligheder kommer således til at afspejle attraktionens tema. Dette gælder for maden, der serveres, såvel som for de fysiske rammer som maden serveres i. Det vil sige, at man søger at skabe en gastronomisk totaloplevelse knyttet til attraktionens tema. 

Relaterede indlæg